要补充什么营养才能长胖?

增肥食谱 admin 171℃ 0评论
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  目前,不少瘦人在发愁自己的体重,增肥已经成了头等大事。怎么才能长胖?第一想到的可能就是补充营养。据调查显示,补充营养确实可以快速增肥。不过,瘦友们也不能把营养素视为救命稻草,盲目增肥,本文,就专门针对要补充什么营养才能长胖?这个问题,给各位瘦友一些建议,供各位参考,到底该补充哪些营养。

  1、蛋白质

  因蛋白质是生命的基础,是供给身体生长发育的物质,约占人体体重的18%。瘦人增肥时,需要大量的蛋白质供给肌肉组织。在日常生活和运动当中,应根据运动量的大小和热能的消耗情况,补充足够的蛋白质。这些蛋白质的主要来源是动物性蛋白质和蛋白质,占供给热量的1/3~1/2。含蛋白质丰富的有蛋类、奶制品、瘦肉、鱼虾和豆制品等。

  2、脂肪


  脂肪是人体生命活动中很重要的能源物质,只有在肌肉长时间收缩消耗能量时才参加供能。人们都深有感受,脂肪能增加人的味觉感和耐饱感。我们在炒菜时放油少了便觉得不好吃,放适量的油可增加味道,多吃些就没有饥饿感。脂肪可分为植物性脂肪和动物性脂肪两大类:植物性脂肪比动物性脂肪更容易消化吸收,而且不含胆固醇,因此对瘦人来说,可以多吃些植物性脂肪,如花生油、菜子油、豆油和芝麻油等。

  3、糖类

  糖是肌肉活动的基本能源物质,糖在肠胃中比蛋白质和脂肪更容易消化吸收。多吃些含糖量高的食品,如糖类食物、巧克力、蜂蜜、糖水等,就可以增加体内热能的储存,以满足日常生活和体育锻炼中能量的供给。我们平时所吃的根茎食物,如薯类、山药、藕等,也含较丰富的糖类。

  4、维生素B和矿物质


  维生素和矿物质对人体作用很大。可促进人体生长发育,提高人体抵抗能力和保持正常视力,保证肌肉发挥正常功能。大部分维生素在体内是很少合成的,或不能合成,而且储存量极少,必须从膳食中提取。对于瘦人来说,每天食用0.5千克的新鲜绿,可满足人体对维生素的需要。人体所需的矿物质,如、磷、铁、钾、钠、锌、氯和碘等对人体的生长发育是必不可少的物质。

  如缺钾和钠,肌肉的收缩功能会受到影响;缺锌表现为挑食厌食,会严重地影响酶和激素的分泌,可以说大部分人都是缺锌引起的消瘦。蔬菜、水果中含大量的矿物质,多吃些这种食品,便可保证人体对矿物质的需要量。

  另外,喝水也是非常有必要的,水分对于脂肪的新陈代谢,蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要。但是很多人喜欢喝饮料,如果能把汽水换成水,不但增肥效果更佳,还会让你更健康。

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